Origines, découpe et cuisson d'un muscle qui ne pardonne pas l'approximation.
Merci pour les infos, toujours voulu griller cette pièce.
Sûrement l’une des meilleures découpes, mais aussi la plus capricieuse à la cuisson. N’hésite pas si tu as des questions.
💪👌
Merci pour les infos, toujours voulu griller cette pièce.
Sûrement l’une des meilleures découpes, mais aussi la plus capricieuse à la cuisson. N’hésite pas si tu as des questions.
💪👌